広蔵市場で野菜たっぷりビビンバ

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こんにちは。さやかです!

今日は、韓国の市場で食べられる絶品ビビンバを紹介します。

 

ソウルの台所と言われる 広蔵市場(クァンジャンシジャン) は洋服や、布団などの衣類から肉、魚など食べ物まで色々な物が売られている市場です。

 

その広蔵市場の中にある屋台では、韓国らしい美味しいものが食べられます!

その中で野菜をたっぷり使った人気のビビンバ屋さんがあると聞いてやってきました!

 

色とりどりに並べられたナムルを使ってビビンバを作ってくれます。ナムルは全部で15種類?それ以上?なくらい沢山あります!!!

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日本だと石焼ビビンバのイメージがありますが、韓国ではアツアツの石焼ではなく、ただ混ぜご飯として食べることも多いです!

 

料理で使うボールような器に入って登場したビビンバちゃん。先程のナムルが全種類入った超健康的なビビンバです!! ※冬には石焼ビビンバになるとのこと!

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よく混ぜ混ぜしていただきます!!ご飯も麦飯になっているのでこれまたヘルシー!

 

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最初はビビンバだけ食べていたのですが、目の前に手打ち麺が置かれていて...

 

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気になる...

 

 

気になる...

 

 

 

 

 

 

 

 気になりすぎる...!!!

 

 

 

 

 

ってことで追加でククス(麺料理)も注文しました。

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この日は雨が降っていて少し寒かったので、ククスのスープが沁み渡りました。

手打ち麺もモチモチでおいしい!!!少し味噌っぽい味でした。

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広蔵市場は綺麗ではないけどディープな韓国らしさを感じられる場所なので旅行でも是非行ってみてほしい場所です!

 

★お店情報★

 

広蔵市場はお店ごとに番号があって、その番号で探すとすぐ見つかります!

 

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こんな感じでお店の上に看板があります。

 

私はカカオマップで調べたら39番になっていましたが、行ったらなんと閉まってました。。でも隣のお店のおばちゃんが『こっちこっち』と言うので行ってみると、隣も同じお店でした!

 

なので、37〜39辺りはこのお店なんだと思います!ハングルが読める方は【쌀보리밥】と書いてあればそのお店です。

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