これだけは欠かせない!韓国で絶対食べたい新村のホルモンさん

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こんにちは。さやかです!

今日は、韓国にきたら絶対食べてほしいホルモン店の紹介です。

 

旅行で来ていたときは、これを食べるために来ていたといっても過言ではないくらい大好きな食べ物コプチャン!!

コプチャンは日本語では小腸ですが、韓国のコプチャンはぷりっぷりで、口の中で油がぶわっと、とろけるようなお味です。

 

昔、ここではないホルモン屋さんへ行ったのですがびっくりするくらいおいしくなくて...

韓国のホルモン全部おいしいんじゃなくて、このお店だからおいしいんだと分かってからは、ホルモンが食べたくなったら必ずここに行きます!!!

 

友達や家族が来るときも、ホルモン好きがいるときは連れて行く頻度の高いお店!

 

そして、一緒に行った人も必ずリピートしたがります!!

 

 

現地のお客さんも多いですが、日本語のメニューがあったり、店員のおばちゃんたちも日本語が少しできるので、韓国語ができなくても安心して行けるお店のもポイントが高いです!

 

ここで頼むのはいつも盛り合わせ

コプチャンだけでなく、ホルモン自体が好きなので、色々な種類が食べられる盛り合わせを注文してます!

 

またここのお店がすごいのが、お通しで生レバーと生センマイが出ること!!!

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お通しなのでもちろん無料!

日本では今や生レバーは幻の一品なので、生レバーが大好物なわたしにとってはこれだけでも大満足です♡

 

注文してしばらくすると、軽く調理された状態で運ばれてきます。

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店員のおばちゃまが手際よくホルモンを切り、エプロンのポケットに忍ばせている魔法の粉を大量にふりかけて去っていきます。

たぶんこの魔法の粉?秘伝の粉?がおいしいのだと!!

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火が通るまで少し時間がかかりますが、おばちゃん達が代わる代わる様子を見に来てくれてこれは食べていいよ」「これはまだねと細かく指示をくれます。

 

日本でもホルモンはありますが、焼肉と同じように網で焼くため、じゅわ~っていう感覚がないんですよね。

こっちのホルモンは、口の中でじゅわ~なんです!!

 

来る度に、日本で出したら人気爆発だし、絶対儲かるだろうなと考えてしまいます。w

 

 

そして、ホルモンをおいしく食べた後は、ポックンパを注文しましょう!!!

 

店員のおばちゃんに

ポックンパ ジュセヨーーー!!

と叫べばOK!

 

これでシメのチャーハンを作ってもらえます。1人分でもなかなかの量あるので、女子2~3人なら1人前で十分かなと!

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他のお店は、白米で作ってくれるところが多いですが、ここのはコチュジャンが入っているので少し辛いです。

 

今はどうか分かりませんが、4~5年前は週末だと忙しいと言われ、ポックンパを注文してもお店の人が作ってくれなくて、自分たちでやるスタイルだったんです。

で、一度自分たちで作ったのですが、ホルモンの油でべちょべちょになってとても食べられるようなものでなくなってしまいました・・・

 

今は週末でもお店の人がやってくれると思いますが、やってくれなさそうなときは「無理」「できない」と強調して必ずやってもらってください~!

 

ポックンパは鉄板で食べる料理の醍醐味とも言えるものなので、これも是非注文してみてくださいね♬

 
★お店情報★

신촌황소곱창 신촌본점(シンチョンファンソコプチャン)

[카카오맵] 신촌황소곱창 신촌본점
서울 서대문구 연세로9길 31 1층 (창천동)

http://dmaps.kr/2fp5s

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. コプチャンならやっぱりここ👍👍👍💯💕

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